Осетр охлажденный

Данный продукт охотно приобретают рыбные рестораны. Благодаря своему нежному и необычному вкусу крылья скатов очень популярны в португальской кухне, где рецепты рыбных блюд невероятно разнообразны. Более того, в последние годы все больше любителей этого деликатеса появляется и у нас, хотя найти его непросто. Те, кому удалось купить эту редкость в розницу или в интернет магазине, утверждают, что крылья скатов очень похожи на эскалопы.

Приготовить эту редкую рыбу довольно просто. В крыльях отсутствуют кости, а мягкие хрящи легко поддаются термической обработке. Поэтому крылья можно использовать в самых разных блюдах. Из них можно сварить суп, который будет иметь вкус благородной ухи или запечь в духовке с овощами и специями. Но классический способ – обвалять крылья в муке и пожарить в масле на сковороде до появления румяной корочки. Мясо при этом останется нежным и сочным.

Продажа и доставка

предлагает оптом купить крылья скатов с доставкой на дом в Москве и МО и дополнительные скидки на покупку. Мясо в них не только вкусное, но и полезное. Оно содержит множество ценных веществ, таких как:

• йод,
• фосфор,
• сера.

Хранить при t от 0 до +4 С 10 суток.